好吃的老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)好眷村的味道

各位喜歡吃酸辣口味的乾拌麵嗎?我們這次買了老媽拌麵的酸辣拌麵(五辛素)口味,想嚐嚐這打著酸辣口味的乾拌麵吃起來是不是可以讓人很滿足,希望可以吃得爽爽飽啊~

老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)
老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)

外包裝袋有著老媽拌麵一慣的風格,18.9oz(536g)。

老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)
老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)

老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)
老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)

成分的部分各位自己參考,有三包醬料包都有清楚標示成分。

四包老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)
四包老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)

剪開外包裝袋,裡面總共有四包乾拌麵,待會兒就開一包來煮,吃吃看它的酸辣味道如何?

醬料包
醬料包

酸辣拌麵的醬料包總共有三包,分別是辣油包、醬油包及醋包(調味包),三包醬包打包成一袋。

麵條煮好囉
麵條煮好囉

這次的白麵條是標準的白麵,不是最寬的也不是細麵,煮起來的感覺Q度感覺還是相當好。

麵條起鍋放碗中
麵條起鍋放碗中

剛起鍋的白麵果然Q度感十足,厚實有彈性,麵條很長,所以起鍋的時候要注意,稍有不甚可能會掉回鍋裡濺出燙水啊!個人認為這麵條的長度可以不要這麼長 ...... 它至少有數十公分長。

淋下醋包
淋下醋包

醋包類似一般的烏醋味道,但似乎又沒有這強烈的烏醋味,因為它是調味過的,不至於太酸。

醬油包
醬油包

醬油包小小一包,不會太鹹,搭配剛剛的醋包其實就很夠味了。

辣油包
辣油包

辣油包是我認為必不可缺的一味,畢竟是酸辣拌麵,怎麼可以少了辣味呢?而且單就前面兩包醋包及醬油包的味道絕對無法滿足我這愛吃辣味的人啊~辣油包就給它整包下去啦!

全部的醬包都加進去了
全部的醬包都加進去了

拌一拌準備享用老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)
拌一拌準備享用老媽拌麵酸辣拌麵(五辛素)滷蛋另外加的

它吃起來不是泰式料理的那種酸辣,而是眷村常見的那種外省酸辣麵口感,酸主要是來自於烏醋,搭配上傳統的醬油及有點香的辣油,簡單來說這碗老媽拌麵的酸辣拌麵就是一碗很傳統的外省酸辣麵,吃起來味道很夠,如果你想吃吃眷村味,這款酸辣拌麵真的可以滿足你,加顆滷蛋更好吃。

發表於 2020-06-07 最後更新於 2020-06-07 

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